在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）中，被人们俗称为“面粉增白剂的”过氧化苯甲酰，依然被列入面粉处理剂，这再次引来业界关注和讨论。此前，粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰。对此，卫生部有关负责人向本报表示，卫生部正在协调有关部门，研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。

　　增白剂的化学名称是“过氧化苯甲酰”，与“三聚氰胺”等化学物质一样，人类发明它原本不是为了食用，这些化学物质的毒性在人体内积少成多，毒性也越积越大，所以，“一定限量内安全”，绝不应该成为非必要的添加剂被允许使用的理由。我国消费者已经吃了20多年的增白剂，这20年来积累在人体内的化学物质难计其数，对人身体的损害更是难以估量。

　　为此，多年来，专家、业界人士包括人大代表、政协委员等多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白剂，但时至今日，面粉增白剂仍然我“加”我素；而且，超标使用增白剂的事件每天都在发生，国家工商总局去年的一项抽查结果显示，增白剂超标的小麦面粉占12%。更为严重的是，今年4月初，许多地方又曝出了在面粉增白剂中加入石灰粉的事件，令人触目惊心。然而，令人不解的是，新修订的“标准”，仍舍不得摒弃增白剂，而卫生部官员则表示，对增白剂处以“极刑”，还在“协调”，还要“研究”。 难道非要等到因吃了含增白剂的馒头引发了“血案”才痛下狠手吗？

　　因此，针对有关部门的“慢作为”，在接连出现了问题奶粉、地沟油、黑心方便盒事件之后，笔者对面粉增白剂中加入石灰粉的违法行为，已是见惯不怪了。相反，一种幸灾乐祸的异常心情油然而生——既然面粉增白剂也有毒，国家却允许生产和加入达20多年了，既然我们都食用了20多年的增白剂，现在再多食用一点石灰粉，又有何妨呢？就让这些有害的物质，在我们人体内“以毒攻毒”吧。

　　所以说，石灰粉害人，真正始作俑者，是面粉增白剂。允许在面粉中加入增白剂，就会有不法商家为了发不义之财，再在增白剂中加入石灰粉。相信不法商家心再黑，胆子再大，也不敢直接向面粉中加入30%含量的石灰粉吧？如此看来，不禁增白剂，难绝石灰粉。

　　民以食为天，人民群众的身体健康大如天。面粉添加化学增白剂对消费者健康无益，过量添加还会对人体造成伤害，添加石灰粉更是等同于间接杀人。经济的发展，企业的利润，岂能以损害人民生命健康为代价来换取？由此可见，禁止使用增白剂，已刻不容缓，有关部门应痛下决心，再不能优柔寡断了。